經濟導報記者 吳淑娟
2023濟南(泉城)馬拉松于10月29日舉行，濟南市商務局組織了野風酥、草包包子鋪、魯味齋、金德利、超意興、玉順齋、亓氏醬香源、順香齋、俊記食品、將夠本、四喜居等29家老字號企業參與流水宴活動，為參賽選手提供可供選擇、營養美味的食品補給，宣傳濟南美食文化，助力濟南老字號品牌推廣。
10月29日凌晨4點40分，29家老字號企業已經到達流水宴點位。6點，流水宴各個展位的桌子上已經擺滿了美食。
活動現場，濟南野風酥食品有限公司提供了10000份高梁飴和3000余份香酥手工煎餅，現場分發供不應求;四喜居共提供了6000多份品鑒品，包含了荷香把子肉、經典四喜丸子、豬肉脆骨丸，并且一直足量供應到了最后。
一名參賽選手在抖音上評價“印象最深的就是丸子好吃”;俊記牛肉是這次賽事清真食品的代表，也曾是濟南全運會清真飲食供應商，提供了500多份一口入醬牛肉及500余份現切醬牛肉，10多斤牛肉干，方便可口，深受參賽選手喜愛; 亓氏醬香源提供了4000余份醬牛肉和醬豬蹄，也受到參賽選手的歡迎和好評; 女運動員們則對熱飲素六和焦棗茶情有獨鐘，贈送千余杯;秦老太提供了3000粒獨立包裝的益生元桑葚黑芝麻，大粒小丸子，能量滿滿，贏得參賽選手的一致好評和喜愛;玉順齋食品提供了火腿香腸風干肉幾千份，深受運動員喜愛。
其他老字號企業也將各自的當家美食和山東特產亮相馬拉松活動現場，吸引廣大跑友上前品嘗，幫助補充體能。
濟南(泉城)馬拉松流水宴，成為參賽選手們“舌尖上的饗宴”。借助活動平臺，傳播了老字號文化、技藝，提升了老字號品牌影響力，推動了老字號企業發展，助力老字號樹品牌、拓市場、促銷費。
