經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者 吳淑娟
2023濟(jì)南(泉城)馬拉松于10月29日舉行，濟(jì)南市商務(wù)局組織了野風(fēng)酥、草包包子鋪、魯味齋、金德利、超意興、玉順齋、亓氏醬香源、順香齋、俊記食品、將夠本、四喜居等29家老字號企業(yè)參與流水宴活動，為參賽選手提供可供選擇、營養(yǎng)美味的食品補(bǔ)給，宣傳濟(jì)南美食文化，助力濟(jì)南老字號品牌推廣。
10月29日凌晨4點40分，29家老字號企業(yè)已經(jīng)到達(dá)流水宴點位。6點，流水宴各個展位的桌子上已經(jīng)擺滿了美食。
活動現(xiàn)場，濟(jì)南野風(fēng)酥食品有限公司提供了10000份高梁飴和3000余份香酥手工煎餅，現(xiàn)場分發(fā)供不應(yīng)求;四喜居共提供了6000多份品鑒品，包含了荷香把子肉、經(jīng)典四喜丸子、豬肉脆骨丸，并且一直足量供應(yīng)到了最后。
一名參賽選手在抖音上評價“印象最深的就是丸子好吃”;俊記牛肉是這次賽事清真食品的代表，也曾是濟(jì)南全運會清真飲食供應(yīng)商，提供了500多份一口入醬牛肉及500余份現(xiàn)切醬牛肉，10多斤牛肉干，方便可口，深受參賽選手喜愛; 亓氏醬香源提供了4000余份醬牛肉和醬豬蹄，也受到參賽選手的歡迎和好評; 女運動員們則對熱飲素六和焦棗茶情有獨鐘，贈送千余杯;秦老太提供了3000粒獨立包裝的益生元桑葚黑芝麻，大粒小丸子，能量滿滿，贏得參賽選手的一致好評和喜愛;玉順齋食品提供了火腿香腸風(fēng)干肉幾千份，深受運動員喜愛。
其他老字號企業(yè)也將各自的當(dāng)家美食和山東特產(chǎn)亮相馬拉松活動現(xiàn)場，吸引廣大跑友上前品嘗，幫助補(bǔ)充體能。
濟(jì)南(泉城)馬拉松流水宴，成為參賽選手們“舌尖上的饗宴”。借助活動平臺，傳播了老字號文化、技藝，提升了老字號品牌影響力，推動了老字號企業(yè)發(fā)展，助力老字號樹品牌、拓市場、促銷費。
